Mittwoch, 11. Januar 2012

Warum Sie täglich Mandeln essen sollten

 Immunfitness: ZINK

Zink ist extrem wichtig für ein gutes und funktionierendes Immunsystem.


Wenn Zink fehlt passiert Folgendes:   Die Lymphdrüsen werden kleiner und die Wundheilung wird negativ beeinträchtigt.

Durch ausgiebigen Sport kann auch der Speigel im körpereigenen Zinkreservoir sinken, dies beinträchtigt das Immunsystem.

Zink ist ein Mikronährstoff und in Nüssen und vor allem Mandeln relativ ausgeprägt enthalten.


Idealerweise essen Sie etwa 30 - 50 Gramm Mandeln täglich - je nachdem, ob Sie noch Nüsse essen.

Nein, nicht die gebrannten Mandeln sind gemeint, sondern ganz normale Mandelkerne.

Oder Sie essen Naturjoghurt mit gehobelten Mandeln und Rosinen  (das ist - nebenbei - ein sehr gutes Frühstück oder Nachtisch).


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